شیخ سیوک که سلام بر او و خاندان پاک و ناپاکش باد،می فرماید :

و از نشانه های قوم ما این است که هندوانه و خربزه ی حب شده
را با دست برداشته و بر بالای سینک ظرف شویی خورند، همچنین لیمو ؛ سایر مرکبات
و میوه ها ،بستنی وانواع غذا منهای آبگوشت را در ظرف تو گود موسوم به سوپ خوری میل
کنند. باشد که به ایشان بسیار احتترام بگذارید که بسیار دانند.